Adjö Istanbul

Irfan Orga föddes i en välbärgad familj vid det ottomanska rikets skymning. Hans mor var en skönhet som gifte sig vid tretton års ålder och levde bakom stängda fönsterluckor, så som det passade sig för en turkisk kvinna ur hennes samhällsklass. Hans farmor var en excentrisk och självsvåldig kvinna, som var besluten att till varje pris bevara sina traditionella vanor. Men första världskriget förändrade allt. Nu härskade döden och ekonomiska katastrofer, sultanen störtades och Turkiet blev republik. Familjen tvingades anpassa sig till ett ofattbart fattigt liv. 1942 anlände Irfan Orga till London, och skrev denna utomordentliga berättelse om hur hans familj överlevde.
Istanbul – ett paradis för matälskare
Istanbul är staden där två världar möts.
Kommer man från öster verkar den västerländsk, och kommer man från väster verkar den snarare orientalisk. Staden är en smältdegel där många kulturer skapar nya kulturella uttrycksformer – inte minst på matområdet.
Den här boken guidar dig till de bästa matupplevelserna – antingen du är ute efter en snabb måltid på gående fot eller vill uppleva en magisk kulinarisk kväll med utsikt över Marmarasjön.
Vi hjälper dig också att hitta de bästa affärerna om du vill köpa med dig maten hem.Men detta är inte enbart en praktisk resguide, den är även en kokbok med recept som låter dig återskapa dofterna från kryddbasarerna hemma i ditt eget kök. Recepten är enkla och anpassade till svenska förhållanden.
Kaffe
Intresset för kaffe ökar allt mera. Kaffe dricks gärna på kaffebarer där utrustningen för att göra gott kaffe är bättre. Den här kvalitetsmedvetenheten har också ökat kunskapstörsten efter att lära mera om kaffe. Det är just det behovet vi vill täcka med den här boken. Här får du lära dig om provsmakning av kaffe och hur man gör sådana tester. Ett kapitel är avsatt för vad man bör äta till kaffet och kaffe som smaktillsats i olika recept. Här presenteras de bästa kombinationerna och i vilka sammanhang de passar bäst. 42 recept, köpråd, rostning, kvaliteter och mycket mera.
Smaken av Choklad
Smaken av choklad är en praktbok som är formad som en choklad och inbunden med silverfolie, med ett överdrag av papper som kan dras av och på. Titeln är tryckt i guldfärg. Denna praktfulla utgåva har också silversnitt runt hela bokblocket. Bokchokladen väger 1055 gram, är i formatet 205 x 410 mm och har 160 sidor.
”Börja med att beundra chokladens glänsande och avrundade former, känn hur den krossas mellan tänderna och smälter i munnen.
Dechiffrera sedan alla de förnimmelser som förför gommen, samtidigt som aromerna frigörs.
Slut ögonen och låt dig omslutas av chokladens utomordentliga och sinnliga hetta.
Sicilien – en kulinarisk resa
Två menn på resa genom Siciliens matkultur och historie. Den ena av dom för att finna sine rötter. Här presenteras det beste ön har att bjuda på av mat og dryck. Et resbrev med stämningsfulla rapporter om dagliglivet. En resguide som viser dig vägen til dom bästa städerna. Sicilienska specialiteter. Dom bästa recepten. Morsomme anekdoter og historier. Boken er et fynd för alle elskare av det italienske kjøket.
Få mer fakta och beställa



En rörande bok om hur livet går vidare efter att den närmaste dör. En bok som i all sin enkelhet ger den stora bilden av liv och död. Illustrationerna underbygger texten på ett fint sätt genom att använda enkla sträck och symbolmättade färger. Nästan alla barn upplever sorgen när far/morföräldrarna dör. Den här boken ger döden en mening och hyllar minnet av den döda. Och samtidigt ger den mening till dem som lever vidare. I morgon kommer åter en dag, livet upphör aldrig.
Bram Stokers berömda Dracula som serie, tecknat av Ben Caldwell och nominerad till Eisner Award. En medryckande fartfylld, förfärlig berättelse, där vi följer Jonathan Harker till Transylvanien för att träffa den excentriske greven Dracula. Det blir ett möte med ondskan, med döden, med den otäcke vampyren som aldrig sover.
Bli en skarptänkt detektiv och lös kriminalgåtorna. Lösningarna finns gömda i korta berättelser och svartvita, detaljrika vimmelbilder. Det gäller att kombinera text- och bildspåren för att klara upp fallen. Hela 61 gåtor måste lösas! Det här är en uppgift för hela familjen. Några saker är lätta, medan andra är svåra, även för far.